| geangelter Fisch ganz | grün ganzer Fisch | geräuchert ganzer Fisch | geräuchert als Filet | |
| Forelle (Oncorhynchus mykiss) | 13,- €/kg | 13,- €/kg | 24,- €/kg | |
| Lachsforelle (Oncorhynchus mykiss) | 15,- €/kg | 25,50 €/kg | 35,50 €/kg mit Pfeffer | |
| Karpfen (Cyprinus carpio) | 12,- €/kg | 12,- €/kg | 22,- €/kg halbiert | 36,- €/kg grätenfrei |
| Aal (Anguilla anguilla) | 35,- €/kg ausgenommen und entschleimt, TK | 57,- €/kg | ||
| Bachsaibling (Salvelinus fontonalis) | 16,- €/kg | 16,- €/kg | 26,- €/kg | |
| Goldforelle (Oncorhynchus aquabonita) | 19,- €/kg | 19,- €/kg | 29.- €/kg | |
| Stör (Acipenser baeri) | 33,- €/kg Filet mit Haut, TK | 38,50 €/kg | ||