| geangelter Fisch ganz | grün ganzer Fisch | geräuchert ganzer Fisch | geräuchert als Filet | |
| Forelle (Oncorhynchus mykiss) | 12,- €/kg | 12,- €/kg | 22,50 €/kg | |
| Lachsforelle (Oncorhynchus mykiss) | 14,50 €/kg | 24,50 €/kg | 35,- €/kg mit Pfeffer | |
| Karpfen (Cyprinus carpio) | 10,- €/kg | 10,- €/kg | 17,50 €/kg halbiert | 32,- €/kg grätenfrei |
| Aal (Anguilla anguilla) | 32,- €/kg ausgenommen und entschleimt, TK | 52,- €/kg | ||
| Bachsaibling (Salvelinus fontonalis) | 15,50 €/kg | 15,50 €/kg | 25,50 €/kg | |
| Stör (Acipenser baeri) | 29,90 €/kg Filet mit Haut | 35,- €/kg | ||