Die Familie Knutzen betreibt in der dritten Generation die extensive Karpfenteichwirtschaft am Rande des Naturparks Aukrug.
Jürgen und Ursula Knutzen, beide gelernte Fischwirte, haben den Betrieb 1998 übernommen. Seitdem bewirtschaften sie gemeinsam die Anlage.
Tobias Heuchert ist gelernter Fischwirt und arbeitet seit August 2019 bei uns.
Er leitet die Angelkurse für Einsteiger.
Uta Schröder gehört seit Juli 2018 zu unserem Team und arbeitet in allen Bereichen mit.
Jens Wähling hat am 1.8.2021 seine Ausbildung zum Fischwirt auf unserem Betrieb begonnen. Deshalb arbeitet er in allen Betriebsbereichen mit.
Tanja Knutzen ist gelernte Fischwirtin und unterstützt in ihrer Freizeit den Familienbetrieb.